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开个披萨店**吗 需要准备些什么设备

2019年08月09日 17:16:10     lyjhyw     披萨店      阅读量:652

披萨是高人气美食,披萨店也因此成为了创业领域的热门项目。开个披萨店**吗?需要准备些什么设备?美食行业*不缺的就是商机,缺的是能抓住商机的美食。披萨行业的发展很好,只要投资人有实力就可以在业内获得很好的发展。

披萨店

开个披萨店**吗?需要准备些什么设备?行业前景毋庸置疑,创业者需要注意的是学习到专业的技术,否则很难吸引消费者。开披萨店烤炉必不可少,市面上大部分的披萨店都是用烤炉。层炉相对链炉和窑炉要便宜很多,从几百块的家用烤箱到几万块的三层商用烤箱不等,市面上大部分的价格在三千到八千。并且占地面积小,用途广,不但能烤披萨,还能烤蛋糕, 甜品,焗饭等等。 

披萨店

披萨撒料台也需要准备好,台面带冷藏,可以把馅料放在份数盆里保鲜。这样能长时间保持馅料的低温状态避免变质,使用的时候抓取馅料即可。*大限度地利用了厨房空间,更是避免了原料浪费,有效控制了成本。数盒分多个尺寸:1/1、1/2、1/3/、1/4、1/6、1/9,可以跟据自己的需要挑选尺寸。制冰机的用途很多,对于披萨店来说,主要是和面时可帮助调控水温,让搅拌升温发生在可控的范围内,预防面团提早或过度发酵,以期获得*佳的和面效果。【更多创业项目了解点击】

披萨店

对于披萨饼底的制作,不论你是擀制还是手搓,操作台也是不能或缺的。操作台可以根据自己的需要选择普通操作台,或者带冰柜的操作台。材质的选择上有不锈钢面和大理石面两种可供选择。披萨店用到的冰柜,*好选择风冷柜,关乎到面团的发酵好坏,风冷冰箱是冷气不断循环流动的,制冷速度快且温度更均匀恒定,每一处的温度都能达到一致,这笔开支必不可少。 
       和面机分为单动式和双动式,双动式和面机是指搅拌钩和搅拌缸均转动;而单动式和面机是指搅拌钩转动而搅拌缸不转动。双动式和面机和出的面团更光滑通透、没有疙瘩突出物等。具体的成本会因为设备的品牌不同有所影响,但若是投资加盟一个成熟的品牌来开店这些烦恼都可以迎刃而解。【如果还有什么问题请点击进行留言咨询】

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